阿胶做法1.阿胶，红枣，核桃，芝麻，枸杞备用

2、将阿胶用料理机打成粉，如果家里没有去药店加工一下也可以。

3、将黄酒和冰糖先加热至融化。

4、加入桂圆和红枣略煮，使其变软

5、稍后加入阿胶粉并迅速搅拌至融化

6、当熬至起大泡，铲子上有挂旗。

7、倒入核桃仁和枸杞子。

8、边搅拌边略熬两三分钟。

9、最后关火倒入事先准备好的抹了油的容器中。

10、冷却一天后脱模切片，放入冰箱冷藏，每天一至两片。